年越しにかかせないのが蕎麦ですよねー♪

　

今年も作りますよー‼そば打ちはとっても難しい作業‼

水の量を調整しながら仕上げていきます‼

皆さんからは「いい手つきだ。上手なもんだ!」とお墨付きをいただき、

蕎麦をうつ職員も調子がアゲアゲです( *´艸｀)

　

打ち終わった蕎麦は、すぐに茹でて皆様へ♪

「美味しいわー」「昔は家でもやってたけど、今はねぇ・・・だから懐かしくて嬉しいわ」

と喜んで頂け良かったです。

今年も後数日を残すのみ。今年一年ありがとうございました。

来年もよろしくお願いします。